Retell/Summarize Information in Narrative Form Practice Test

次の文章に基づいて、文章の中心テーマと展開を述べてください。文章：作家の夏目漱石は、教師として働いた後に小説を書く。友人との手紙で悩みを語り、人間関係のむずかしさを作品にする。読者は自分の心を見つめ直すきっかけになると感じる。

次の文章に基づいて、文章の中心テーマと展開を述べてください。文章：料理人の土井さんは、だしを取るときに昆布を水から入れ、火を弱めてうま味を出す。急ぐと味がとがると弟子に注意する。最後に、手間はかかっても基本を守ると料理が安定すると語る。